Me Nicolas Dutoit a effectué ses études de droit à l’Université de Fribourg et il est titulaire d’un Bachelor (2004) et d’un Master (2006). Après des expériences professionnelles en droit européen au Bundestag à Berlin et en droit économique auprès de PricewaterhouseCoopers à Zurich, il a effectué un stage d’avocat auprès d’une Etude généraliste à Bienne et a obtenu le brevet du canton de Berne en mars 2009. Cette formation juridique a par ailleurs été complétée en 2010 par un séjour à l’Université de Duke (USA) en tant que chercheur invité (Visiting Scholar) en droit du sport.

Après une expérience en tant que collaborateur au sein d’un important cabinet de l’Arc lémanique, Me Nicolas Dutoit a décidé de se mettre à son compte en 2012, avec pour ambition d’offrir des services juridiques pointus et personnalisés aux PME locales, à des tarifs abordables. Il conseille au quotidien de nombreux entrepreneurs, agissant comme un « département juridique externalisé » de l’entreprise. Il est également très actif dans la gouvernance d’entreprise et accompagne plusieurs conseils d’administration. Il est d’ailleurs titulaire d’un certificat d’administrateur délivré par l’ACAD et siège notamment en tant que Président du conseil d’administration d’une banque.

En cas de litige, il privilégie les méthodes alternatives de résolution des conflits et ne pratique plus la représentation en justice. Titulaire d’un Certificate of Advanced Studies (CAS) en médiation, il figure sur la liste des médiateurs assermentés dans les cantons de Vaud et Fribourg. En outre, il enseigne la négociation et la médiation aux Universités de Fribourg et Genève et, en tant que partenaire de Sumbiosis, il anime des séminaires et donne des conférences dans le domaine de la gestion des conflits et des processus de coopération.